ニャチャンでベトナムローカルを飲み喰い '15/1/5：響子の思い出日記：SSブログ

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「正月は寝るに限るニョだ…zzz」

「メガネを海で流しちゃった間抜けな飼い主、どうせ飲んだくれだニャ…zzz」

12/27午後は予備の旧いメガネを部屋に取りに戻り、気を取り直して昼飯に出た。
ニャチャンで一番旨いフォー、と言われる『Phở Hồng(フォー・ホン)』へ行こう。

三時過ぎ、暇なのかオバサンたち昼寝しとるぜ。
メニューは牛肉フォーだけ。小/40000VND・大/45000VND。
じゃ、小を…200円位。この辺じゃ高めかも。
まずはモヤシと香草等がどっさり来た。そして半生っぽい牛肉のフォーですな。

モヤシに香草たっぷり入れて…しっかりしたダシ、旨いわぁ。
帰り道、ベトナムコーヒー飲もうかね、と。
カップの上に載せられたフィルターからポタポタとコーヒーが…

そのうち止ったけど、えらく少ないな。ちょっと啜ると…濃っ!。
見ていたおネイさんが来て、ポットのお湯を入れてかき混ぜてくれた。
そうでしたね、ベトナム二年振りだったんで飲み方忘れてたよ。
ホテルに戻り、プールサイドでゴロゴロビール。
150105ホテルのプール.jpg

ここなら波は来ないからね(^_^;。
そして夜ご飯に出た。
ベトナムのローカル料理『ネムヌォン』の旨い店が近くにあるって事なので…
近くの割に迷って小一時間歩き廻り辿り着いた『Ninh Hoa(ニンホア)』。
気がつけば店の前を何度も行き来してた。 150105ニンホアa.jpg

ネムヌォンとは(豚のつくねと揚げた春巻の皮を野菜と一緒にライスペーパーで巻いて食べる料理)だそうな。
適当にネムヌォンとサイゴンビア注文したら、肉や野菜が目の前に並べられた。
が、喰い方がワカラン。おネイちゃんに教えてよ、と…

ふむふむ、好きに捲いてタレ浸けて食べればいいだけか。
このオレンジ色のタレがミソなんだな。甘いというか何というか…不思議な味。
色んな味と食感、いかにもベトナムって感じ。旨っ!!、と驚くほどではないけどね。
二人前にビール3本で1000円以下。
この店、非常に繁盛しとるようで道挟んで二軒あり、若い子がたくさん働いとる。
社長!、儲かってまっか?
150105ニンホアc.jpg

儲かってまっせ～!!、てか(^_^;
今日はメガネ事件もあったし、晩飯も迷ってクタクタ。

ホテル帰ってビール開けたものの、持ったまま気を失ってた…To Be continued…

お正月は見事に晴れが続いたね、太平洋側は。

三日、富士山くっきり!!

タグ：飲んだくれベトナム人生を考える旅富士山

ベトナムは　トランジットで一回しか行った事がないですが
　ニャチャンは　ダイビングポイントがあるため
　　にゃんも気になっていました　現地で潜った　ベトナム好きの
　　　お友達は　あまり　たいしたことがないから　行くほどのことも
　　　　ない　とのことでした。
by にゃん (2015-01-06 00:05)

フォーが美味しそうですね。
私が行った時のお店は香草入れ放題でした。(^_^;)
ベトナムコーヒーは練乳が下に入っているんでしたっけ？
コーヒーセット買って来たら家でも楽しめますね。
by えのみ (2015-01-06 02:11)

なんだかFBでは飲んでばっかりの印象がありましたが(笑)
私もキョンちゃんみたく寝正月でしたよ。
あっ木更津のアウトレットは行きました(笑)
今年も宜しくお願いします。
by ろき (2015-01-06 08:03)

あけましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました((*´U｀)ﾉ
本年も今治造船ボート部を
宜しくお願い致します★+.

ベトナムたのしそう！
いつか行ってみたいです～♪
TAKUMAさんの旅行記を見るのが今年も楽しみ＾＾

ねね
by 今造ROWINGTEAM (2015-01-06 08:13)

コーヒーの底に溜まったコンデンスミルクの説明をしないと・・・^^;Aｱｾｱｾ
あっ・・・↑えのみさん、ろきさんも、フォローして下さっていますね(^^)
　OH!若い子働かせてるシャチョーは、毛がフサフサですね。
何処かのシャチョーとは・・・（以下自粛）
　さて、メガネ・・・ホントだ、FBでは気が付かなかったですが、変わってる(w)
ビールを持ったまま気を失っている写真・・・見たかったです(><)
by kontenten (2015-01-06 09:09)

年末年始はヴェトナムでしたか。。。社長、もうかってまんなー！人生の考えはまとまりましたか？眼鏡をかけて海は危険ですね〜自分はコンタクトを波で流した事がありますが〜人（ひと）もの建物レター（ロゴ）食べ物。。。どれも撮欲が出て参ります！いいすなーーーーーー♪ 遅れましたが今年も宜しく。。。ご指導くださいませ＾＾
by mitsu (2015-01-06 09:37)

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
美味しそうなものたんまりだったのですねｗ
きょんちゃんへのお土産は何だったのかな？
駅伝の写真拝見しました〜
素晴らしい〜ｗ
by りみこ (2015-01-06 11:11)

こんばんは

予備のメガネを持っていて良かったですね。さすがTAKUMAさん(^^)v
(横濱ツアーの時も予備の電池、とても助かりましたm(_ _)m)

あー今年はTAKUMAさんを見習って南の島でビール片手にぼ～っとしたいわ♪

新年会の話題の3割はTAKUMAさんのことでした(笑)

by 溺愛猫的女人 (2015-01-06 19:43)