豪華なお刺身 '20/6/9
きょんは鎌倉の縁側が好きだねぇ。
晩ご飯買って来たよ。
「ニャったく、鎌倉まで来ても半額刺身だニャ」
いやいや、こっちのスーパーはダイナミックだよ~!…
お頭付きもあるよ。
小田原漁港のアジ、切り方もダイナミックでしょ。
「歯ごたえシコシコだニャ」
それでもきょんはやっぱり…
晩ご飯買って来たよ。
「ニャったく、鎌倉まで来ても半額刺身だニャ」
いやいや、こっちのスーパーはダイナミックだよ~!…
お頭付きもあるよ。
小田原漁港のアジ、切り方もダイナミックでしょ。
「歯ごたえシコシコだニャ」
それでもきょんはやっぱり…
外でダラダラ、お部屋でお勉強 '20/6/7
ラーメンいろいろ '20/6/5
「酒屋に行ったニョに…
また変ニャもんばっか買い込んで来たニャ~」
やまやはね、酒以外にもオモロいもん色々売ってんだよ。
ラーメンがよりどり三個500円、カレーも二つで500円。
今回は桂花と竹岡ラーメンが目に付いちゃったんだな。
竹岡式ラーメン、これ、千葉の富津にある行列のラーメン屋『梅の家』。
仕事で千葉行ったついでに二回行ったけど、俺にはとてもとても旨いとは(>_<)。
あまりにも不味いので二回行ったんだよ(こちらとこちらをポチっとな)
苦いとも言える真っ黒なスープにベチャベチャな麺、それに山盛生玉葱が竹岡式。
それに凄い量の厚切りチャーシュー。
字で書くと悪くはなさそうだが、食べ残すことの無い俺が二回ともギブアップ。
店の前には東京はもちろん群馬栃木ナンバーも。行列が不思議だったよ。
そんな竹岡ラーメン、インスタントだとどうなるだろ、とお湯入れた…
また変ニャもんばっか買い込んで来たニャ~」
やまやはね、酒以外にもオモロいもん色々売ってんだよ。
ラーメンがよりどり三個500円、カレーも二つで500円。
今回は桂花と竹岡ラーメンが目に付いちゃったんだな。
竹岡式ラーメン、これ、千葉の富津にある行列のラーメン屋『梅の家』。
仕事で千葉行ったついでに二回行ったけど、俺にはとてもとても旨いとは(>_<)。
あまりにも不味いので二回行ったんだよ(こちらとこちらをポチっとな)
苦いとも言える真っ黒なスープにベチャベチャな麺、それに山盛生玉葱が竹岡式。
それに凄い量の厚切りチャーシュー。
字で書くと悪くはなさそうだが、食べ残すことの無い俺が二回ともギブアップ。
店の前には東京はもちろん群馬栃木ナンバーも。行列が不思議だったよ。
そんな竹岡ラーメン、インスタントだとどうなるだろ、とお湯入れた…
うん、こりゃお店より旨いよ。苦かったスープが香ばしく感じるレベルに。
別物とは言えるけど、これならまた買ってもいいや。
そして桂花。これは熊本ラーメンで新宿の店は昔から通っている(こちらをポチっとな)。
独特な豚骨白湯スープに生煮えかとも思える固い麺。
一度目はおいおいと思うモノの三回目くらいからは癖になるよ、と店に書いてある。
会社としては一度潰れたんだけどね、俺は大好きなラーメンのひとつ。
さ、インスタントではどうでしょ。
ほぅ、スープはよく再現されとる。麺は店の個性は難しかったんだろが、まあまあだよ。
これもウチにストックしておきたいな。また買いに行こっと。
そして先ほどコンビニ(7)で見つけた珍しい麺。
とても書けそうもない難しい字だが、これで『ビャンビャンメン』と読むそうな。
中国・西安の麺料理らしいけど、ちょっと辛そうやね。
一度店を出たものの、なかなかお目にかかれないテスト販売らしいので買いに戻った。
晩飯に食べてみた、電子レンジでチーンっ!
幅広麺にスープはほとんど無い混ぜ麺、まぜまぜして食べる…辛っ!
普通の人には辛すぎるかも、でもビールによく合う、てか必需品だな。
幅広麺はセブンで冬売ってた甲州・ほうとうに似ている、てかそのまんま?。
辛いだけじゃなく、独特なエスニックな香りはコリアンダーかな。
けっこう話題な麺で地域限定テスト販売らしいけど、正式販売はどうかねぇ。
ちなみに『びゃん』は…
こんな字。これ二つ並べると何画になるんだか(^_^;
もう一回買おうとは思わんが、本場の西安行って食べてみたいな。
タグ:ラーメン
梅な季節 '20/6/3
気がつけば六月に入って、もうすぐ梅雨なんだよねぇ。
「ニャんか荷物が来たニョだ。
あ、ニャ、梅がぎっしり詰まってるニョだ」
もう毎年恒例、kontenten家の梅が収穫されて送ってくれたんだわ。
去年は泡盛だったけど、今年は…
ブランデーにしよっかね。梅酒用じゃなくてちゃんとしたサントリーブランデー。
しっかり洗って一晩水に浸け、ヘタも取って…
さぁ、出来た。毎年造って種類も在庫もたくさんあるから色々楽しめるね。
「ニャんか荷物が来たニョだ。
あ、ニャ、梅がぎっしり詰まってるニョだ」
もう毎年恒例、kontenten家の梅が収穫されて送ってくれたんだわ。
去年は泡盛だったけど、今年は…
ブランデーにしよっかね。梅酒用じゃなくてちゃんとしたサントリーブランデー。
しっかり洗って一晩水に浸け、ヘタも取って…
さぁ、出来た。毎年造って種類も在庫もたくさんあるから色々楽しめるね。
緊急事態宣言解除されたと思ったら、すぐに新感染者二桁出ちゃってアラート発令!?。
こりゃ今のウチにやっとかないと、とお友達呼び出し…
乾杯ぁ~い(^_^)/q□☆□p\(^_^)
焼肉にしよっかと思ってたけど、スタートが九時近くなっちゃってどこも終わりかけ。
蒲田を彷徨って、前に同窓会打ち上げした『蔵屋』へ飛び込んだ。
ここもラストオーダーだったけどおまかせなのでじっくり大丈夫。
まずはフグ・ウニ、お刺身は本まぐろにイトヨリダイ。
そして鴨、久々に旨いもん喰ったって感じ。
この後も天ぷら、寿司等次々と。こうなると…
福島の旨い酒、グラスも受け皿も表面張力なみなみだ。
思い出した!、前来た時はバイト初体験のカワイイ娘さん居たね(こちらをポチっとな)
こりゃ今のウチにやっとかないと、とお友達呼び出し…
乾杯ぁ~い(^_^)/q□☆□p\(^_^)
焼肉にしよっかと思ってたけど、スタートが九時近くなっちゃってどこも終わりかけ。
蒲田を彷徨って、前に同窓会打ち上げした『蔵屋』へ飛び込んだ。
ここもラストオーダーだったけどおまかせなのでじっくり大丈夫。
まずはフグ・ウニ、お刺身は本まぐろにイトヨリダイ。
そして鴨、久々に旨いもん喰ったって感じ。
この後も天ぷら、寿司等次々と。こうなると…
福島の旨い酒、グラスも受け皿も表面張力なみなみだ。
思い出した!、前来た時はバイト初体験のカワイイ娘さん居たね(こちらをポチっとな)
いやぁ、久々に本気で吞んだわ。アラート出てどうなっちゃうんだろなぁ(-_-)